معظم حسابات انستقرام للمطاعم في دبي تتبع الصيغة نفسها: صورة طبق واحدة، صورة داخلية واحدة، اقتباس للشيف، وتكرار. آمن لكنه يتوقف عن العمل بعد شهور قليلة. هذا ما نراه فعلياً يُحقق حجوزات اليوم.
ثلاث منشورات في الأسبوع — لا يمكن التفاوض عليها
واحدة عن الصنعة (منظور الشيف، تفاصيل المطبخ، قصة المكونات). واحدة لفتح الشهية (الطبق الرئيسي، لحظة السكب، اللحظة الأخيرة قبل التقديم). واحدة دليل اجتماعي (قاعة ممتلئة، قائمة انتظار، ردود الضيوف). كل شيء آخر زينة.
الأوقات هي الخوارزمية كلها
ذروة فتح انستقرام في دبي: ٧ صباحاً، ١٢ ظهراً، ٦ مساءً، و١٠ ليلاً. المطعم الذي ينشر الساعة ١١ صباحاً و٣ عصراً مُختفٍ عن جمهوره. جدولة القصص حسب الفترة التي تحتاج فيها الحجوزات: محتوى البرانش السبت صباحاً، محتوى العشاء الخميس ٦-٧ مساءً، محتوى الليل المتأخر الخميس والجمعة ١٠-١١ ليلاً.
صيغ ريلز التي تُحقق تحويلاً
بالترتيب: (١) لقطات مطبخ "صنع الطبق" مع صوت ASMR وبدون تعليق صوتي. (٢) منظور الشيف لطبق مميز من المطبخ إلى الطاولة. (٣) لقطات ردود الضيف على اللقمة الأولى. (٤) كاروسل كشف القائمة مع السعر والعرض. (٥) لقطات توثيقية من خلف المطبخ مع نص فوق الشاشة.
ما يجب التوقف عنه فوراً
بطاقات الشعار. قوالب منشورات أعياد الميلاد. البومرانغ. تسميات "اذكر صديقاً يُحب المعكرونة". كاروسل بعشر صور للطبق نفسه من زوايا طفيفة الاختلاف. ريلز أطول من ٢٠ ثانية بدون أن يستحق التزام ٢٠ ثانية.
الحجوزات مقابل الغرور
ريلز بـ ٥٠٬٠٠٠ مشاهدة وصفر رسائل مباشرة أو نقرات على رابط الحجز = لا يعمل. ريلز بـ ٢٬٠٠٠ مشاهدة و١٥ رسالة حجز = يعمل. تتبع الرقم الثاني.
اللغة العربية كقناة أولى
معظم المطاعم تنشر بالإنجليزية فقط. محتوى عربي أصيل (وليس ترجمة حرفية) يُضاعف التفاعل مع الجمهور الإماراتي والخليجي. ليس كل منشور يحتاج نسخة عربية، لكن ٤٠٪ على الأقل من المحتوى الأسبوعي يجب أن يتحدث العربية بشكل طبيعي.
Related reading
Written by the Digital DirAction strategy team